Ici, la nourriture est une célébration du territoire, une exploration des saveurs et un hommage au temps qui transforme. Nous travaillons exclusivement avec des ingrédients bio et hyper-locaux, issus de notre ferme ou des producteurs voisins, pour créer une cuisine profondément enracinée dans notre région.

À travers la fermentation, les techniques artisanales, et une approche respectueuse de chaque ingrédient, chaque plat devient une invitation à découvrir un nouveau langage gustatif, un dialogue entre nature, créativité, et savoir-faire.

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Découvrez une expérience culinaire unique où chaque plat raconte l'histoire de la terre et des saisons. Chez Maison de Soma, nous célébrons la nature à travers des saveurs audacieuses et créatives.

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Menu d'hiver

Plongez dans la chaleur de l'hiver avec un menu réconfortant qui célèbre des ingrédients locaux et des saveurs audacieuses, pour des plats qui ravivent à la fois le corps et l'âme.

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